La olleta de la plana o olleta de Castelló
- Bajoques, un manoll
- Una safanoria
- Un nap
- Bledes, un manoll
- Una ceba
- Un parell de creïlles
- Mongetes
- Carabassa
- Col copada
- Arrós
- Pebre dolç
- Oli d’oliva
- Sal
- Safrà
Destarifo
La cultura de moatros
Olleta de Castelló
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